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5f936892-dd7c-47ee-8704-c29911c3d88f À l'occasion de la journée mondiale du refugié, Le Refugee Food Festival, invite des chefs et cuisiniers réfugiés à augmenter les cartes de certains restaurants, de plats imaginés et préparés pour des menus à quatre mains ou des cartes blanches savoureuses. Les Grandes Tables de la Friche, La Piscine, L'Ambassade de Bretagne ou Le Café Borély, participent à ce festival itinérant, avec au menu de la cuisine afghane, soudanaise, syrienne ou encore érythréenne comme au Café Borély qui propose du mardi 20 au vendredi 23 juin : par Belan Etalem Tadese Bekele ASSIETTE ERYTHREENNE / REFUGEE FOOD FESTIVAL/ ~ 17 euros ~ assiette végétarienne ou mixte au choix Injera : galettes de teff    Dero wote ; sauce rouge aux oeufs Keyser wote : carottes, pomme de terre Alecha wote :  betterave, piment, pomme de terre Eroze atklte : riz basmati aux légumes Selata : salade, tomates, oignons  wote : lentilles corail aux oignons rouges Tebs wote : bœuf au romarin Réservation (pensez à préciser que vous voulez une assiette RFF) :  Café Borély 04 91 22 46 87  Refugee Food Festival ✱ MARSEILLE ✱ 17-23 JUIN 2017 Toutes les infos : http://bit.ly/2telIUW DES RESTAURANTS CONFIENT LEURS CUISINES À DES CHEFS RÉFUGIÉS

food, réfugiés, festival Refugee food

136 Avenue Clot Bey, 13008 Marseille, France

http://www.refugeefoodfestival.com

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